Kasım ayında hangi balıklar yenir?

Kasım ayı, denizlerimizin bolluğunu sofralarımıza taşıyan bir lezzet şölenine ev sahipliği yapıyor. Bu ayda sofralarımızı renklendiren ve sağlığımıza dost olan balıklar, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda içerdikleri besin değerleriyle de öne ...

Güle güle Melis!

2000’lerin başıydı, üniversiteden yeni mezun olup Aktüel dergisinde çalışmaya başladığım ilk yıllarda tanıdım Melis’i. Melis de o zaman daha kariyerinin çok başında, Mehmet Gürs’le çalışıyordu. İş hayatında yaptığımız ilk hatalarda da, sosyal ...